据介绍，近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中，一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元，每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族，甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称，很心痛在做“亏本买卖”，但毕竟市场在转型，高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动，最低人均只要60元，使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法，认为服务的前提是利润，利润空间可以被挤压，但绝不能消失，否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力，锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时，也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面，让顾客先吃面，满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐，与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境，这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机，并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称，每位客人入住时，酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务，了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感，只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时，大堂经理会上前询问他们的感受，如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重，他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为，高星级酒店正在回归大众消费，五星酒店不再是高大上，而是可进可品。如今另一个变化是，酒店正成为旅游的目的地之一，外地游客不去景区，一家人“宅”在酒店享受度假生活，酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然，高星级酒店无论如何转型，最重要的是坚守服务品质，通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节，让客人恋上一个酒店。
- 酒店评论
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查看更多评论会员4849：好评
酒店非常不错，就是位置有点偏，带女儿一起来的，送的礼包玩的很开心，一日三餐加下午茶味道也不错，虽然是自助的品种不是很多，基本能满足不每个人不同的口味，室内的温泉泡着很舒服，这种一价全包的很适合度假，加上周边没啥吃和店的，在酒店吃喝很方便，每房还送了四罐饮料，小零食和水果，
会员6458：好评
这简直就是农家乐low档，还不如上海的外圈的农家乐，用餐都是定好的套餐，菜是涩的！！房间永远暖不了，叫服务，永远都是位老阿姨，解决不了任何问题。温汤也是假的，就是个放大版的浴池，水温只有38度左右，锅炉水，一天只能放一次！！烧水壶都是绣的，阿姨说要换其他房间的给我们！！！额，这次入住就是个大坑！！！酒店的装修全不是品牌！都是乡村级……所有都不专业！！！！
会员2242：好评
推荐周末停留一晚的人住。 环境还是很不错的，感觉是每一间都挨着水边-水景房。我们是下午到的，房间大，在房间里休息休息就泡温泉了，温泉水需要半个多小时灌满，水温对我来说刚刚好，温泉水泡起来果然不一样，皮肤过敏泡了两次就好多了。三把刀套餐包括：下午茶，晚餐，早餐，午餐。（自助）个人觉得早餐相对好些，这也是为什么建议留一天的原因之一：吃两天这儿的餐会感觉整个人都不好了，没有满足感，建议伙食方面改善，毕竟五星是吧。旁边的湿地公园走到深处风景还是很不错的，建议步行，半天就可以逛完了-也有可能因为没完全开发好。逛完了差不多这儿也没啥可以玩了-停留一天原因之二。 整体还是不错～来放松放松舒缓一下压力吧！